BOLO DE ARROZ

Modo de preparo:

  1. Coloque o arroz de molho na noite anterior.
  2. No dia seguinte, escorra a água, coloque-o no liquidificador e bater muito bem com um pouco do leite.
  3. Bata até desaparecerem os grânulos
  4. Acrescente o restante dos ingredientes deixando o coco ralado para ser acrescentado sem bater, só misturando.
  5. Despeje em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
  6. Leve ao forno ate dourar.


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