PAVÊ TRUFADO DE MARACUJÁ

Modo de preparo

1. Para o creme, derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas.
2. Misture com o leite condensado, o suco e o creme de leite, mexendo até ficar homogêneo. Reserve.
3. Umedeça os biscoitos no suco e forre o fundo de um refratário oval médio.
4. Faça uma camada de creme de maracujá, biscoito e finalize com creme.
5. Leve à geladeira.
6. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e misture o creme de leite.
7. Deixe esfriar e espalhe sobre o doce.
8. Decore com raspas de chocolate e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.