Modo de preparo
- Bata no liquidificador o milho com ½ de leite.
- Coe e coloque novamente o líquido no liquidificador e junte o restante do leite, o sal, o açúcar e o amido de milho.
- Despeje na panela e cozinhe no fogo por 25 minutos mexendo sem parar.
- Coloque em uma forma de pudim untada.
- Depois de frio desenforma e polvilhe canela por cima.