LINGUIÇA COM BATATAS DELICIOSAS

MODO DE PREPARO

1. Antes de começar, lave, descasque e corte as batatas em pedaços médios. Reserve;
2. Numa tigela, junte a maionese, o azeite, o orégano, a páprica doce, a pimenta do reino, a mostarda e o sal;
3. Misture tudo muito bem, até formar um molho cremoso;
4. Despeje essa mistura numa tigela junto com as batatas e misture bem;
5. Deixe descansar por 15 minutos para pegar sabor nas batatas;
6. Enquanto, faça alguns furinhos na linguiças com a ajuda de um garfo ou uma faca (não muito);
7. Acomode as linguiças e as batatas em uma travessa ou assadeira;
8. Leve para assar em forno pré aquecido, 200ºC, por cerca de 50 minutos ou até dourar.
9. Sirva em seguida.