Modo de preparo:
- Em uma vasilha média coloque o açúcar, o ovo, a manteiga e a essência de baunilha misture e acrescente aos poucos a maizena.
- Mexa mais um pouco e acrescente a farinha de trigo
- Amasse até formar uma massa bem lisinha e que não grude no fundo da vasilha.
- Unte uma forma com manteiga, faça algumas bolinhas e distribua por toda a forma
- Depois é só levar para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente de 20 minutos ou que fiquem levemente dourados em baixo.
- Espere até que os biscoitos esfriem completamente e em seguida retire-os da forma. Reserve.
- Enquanto os biscoitinhos esfriam, coloque a goiabada num prato e vá amassando com um garfo até formar uma pasta.
- Em seguida leve ao microondas por 20 segundo para amolecer um pouco mais.
- Amasse um pouquinho mais e sua goiabada cremosa está pronta.
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