SALADA DE BATATA COM OVO

MODO DE PREPARO

1. Coloque as batatas para cozinhar em água por 15-20 minutos, até ficarem macias, porém firmes.
2. Em seguida, escorra e corte em pedaços.
3. Cozinhe os ovos numa panela, cubra com água e leve ao fogo alto para ferver.
4. Assim que ferver, tampe e retire do fogo.
5. Aguarde 10 minutos e em seguida escorar os ovos, descasque e pique.
6. Junte as batatas com os ovos, maionese, cebola, cebolinha, pimentão e salsão.
7. Tempere com sal e pimenta, mexa cuidadosamente.