TORTA DE BATATA DE FRIGIDEIRA

Modo de preparo:

1. Em uma vasilha amasse as batatas até virar um “purê” adicione salsinha, sal e uma colher de azeite, misture bem.
2. Unte uma frigideira com manteiga e espalhe metade do “purê”
3. Adicione todo o recheio, espalhe a outra metade do “purê” com uma colher,
4. Vá espalhando até ficar bem liso e uniforme.
5. Leve ao fogo alto por 7 minutos, vire num prato, depois volte para a frigideira pra assar o outro lado por mais 7 minutos.
6. APROVEITE!