BISCOITOS DE LIMÃO DELICIOSOS

MODO DE PREPARO

1. Numa tigela, peneire a farinha, o amido e o sal.
2. Na batedeira, bata manteiga e açúcar até ficar cremoso.
3. Adicione o suco de limão e as raspas, batendo em velocidade baixa, só para misturar.
4. A seguir, agregue a mistura seca e continue batendo em velocidade baixa até unir bem.
5. Faça cilindros com a massa e embrulhe em papel manteiga.
6. Leve ao freezer até congelar.
7. Corte em rodelinhas de menos de 0,5 cm.
8. Coloque em assadeira (não precisa untar) e leve ao forno preaquecido a 180° até ficar douradinho embaixo, cerca de 15 minutos.
9. Deixe esfriar levemente e passe no açúcar de confeiteiro. E bom apetite