Modo de preparo:
- Numa tigela coloque a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento, o açúcar e o sal.
- Misture tudo muito bem.
- Depois, adicione o leite, os ovos e a manteiga e novamente, misture bem a massa.
- Em seguida transfira para uma superfície lisa e sove a massa até que ela fique bem lisa e homogênea.
- Enrole as rosquinhas do modo que achar melhor e leve para fritar em óleo quente.
- Dixe escorrer e depois passe as rosquinhas na mistura de açúcar com canela.