BOLO DE AMENDOIM

MODO DE PREPARO

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Em seguida, bata as gemas, o açúcar e o óleo.
  3. Junte a farinha, e o leite e misture, dando uma leve batida.
  4. Coloque o amendoim, o fermento e as claras.
  5. Mexa novamente, delicadamente.
  6. Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada, e leve ao forno pré aquecido 180 por 35 a 40. *faça o teste do palito.

COBERTURA

  1. Se desejar, cubra com a mistura de doce de leite com 3 colheres (sopa) de creme de leite e amendoim.


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