Modo de Preparo:
- Misture o creme de leite com soro, 2 ¼ xícaras (chá) de farinha de trigo e o sal a gosto
- Misture com uma colher de pau até formar uma massa homogênea
- Despeje a massa em uma superfície lisa e enfarinhada e amasse com as mãos
- Enrole no plástico filme ou papel alumínio leve para gelar por 30 minutos
- Abra a massa com o rolo ou uma garrafa de vinho vazia, corte os discos usando a boca de uma xícara média
- Coloque um pouco de recheio em cada disco de massa, dobre ao meio tipo meia lua e feche
- Aperte as bordas com um garfo, frite em óleo quente ou asse em uma assadeira untada e enfarinhada
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