Modo de Preparo:
- Numa panela coloque o alho fatiado com tempero seco e deixe a carne refogar bem pra dourar e renovar o sabor (se tiver congelada).
- Na sequência coloque um pouco de arroz e cubinhos de cenoura, refogue e coloque água pra cozinhar.
- Depois do arroz e a cenoura cozidos, coloque abobrinha, quiabo, cebola, tomate, cebolinha e salsa, tudo picadinho, misture muito bem e abre buraquinhos fundos no arroz, nesses buraquinhos coloque palitos bem generosos de mussarela, tampe e espere derreter.
- Finalize com tempero seco, orégano, pimenta calabresa e mais tomatinho picado.