BOLO GELADO DE LEITE NINHO COM MORANGOS 

Modo de Preparo:

1. – MODO DE PREPARO DA MASSA
2. Na batedeira, bata os ovos e o açúcar por 15 minutos.
3. Continue batendo e adicione a água.
4. Pare a batedeira e acrescente o sal, a farinha de trigo e o fermento. Misture com um fouet.
5. Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 35 a 40 minutos.
6. – MODO DE PREPARO DA CALDA
7. Misture o guaraná ao leite condensado.
8. – MODO DE PREPARO DO RECHEIO E DA COBERTURA
9. Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar de confeiteiro por 10 minutos.
10. Pare de bater e acrescente o leite condensado, o chocolate branco derretido e o leite em pó.
11. Misture um pouco com uma colher e continue a bater até misturar todos os ingredientes.
12. Pare de bater, acrescente o creme de leite sem soro e misture com um fouet.
13. Deixe na geladeira por 1 hora antes de utilizar.
14. – MONTAGEM
15. Corte o bolo em quantas partes desejar.
16. Molhe a massa com a calda.
17. Coloque o morango.
18. Coloque o recheio.
19. Repita os processos 2 a 4 se o bolo tiver mais de uma camada.
20. Cubra com o recheio. Sirva gelado.