Modo de Preparo:
- Esfarele o fermento e junte o sal.
- Coloque a farinha de trigo (reserve cerca de 1/2 xícara), o açúcar, as gemas, a manteiga e o fermento com o sal, misturado com o leite morno.
- Sove bem a massa, polvilhe farinha e deixe descansar por cerca de 10 minutos
- Abra a massa grosseiramente com a mão ou rolo e modele os sonhos com a ajuda de um cortador redondo.
- Coloque em uma assadeira polvilhada com farinha e deixe dobrar de tamanho.
- Frite em óleo não muito quente.
- Escorra e passe pelo açúcar.
- Em uma panela coloque todos os ingredientes menos a baunilha e deixe engrossar.
- Desligue o fogo e acrescente a baunilha.
- Recheie os sonhos com ajuda de um saco de confeitar.
- Tempo de Preparo: 1h 30min.