Modo de fazer:
- Numa panela coloque o óleo e refogue a cebola e o alho.
- Coloque a couve, tempere com o sal e o chimichurri (e mais algum tempero de sua preferência) misture bem e deixe em fogo baixo com a panela tampada, mexendo de vez em quando.
- Depois que estiver bem refogadinha, passe para uma travessa e jogue o bacon por cima.