Modo de Preparo:
- Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos por uns 3 minutos, depois adicione os secos( menos o fermento) e bata novamente até tudo se misturar, adicione o fermento e misture novamente, unte uma forma com manteiga e cacau em pó e despeje a massa, asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos.
Brigadeiro:
- Mexa tudo em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, deixe esfriar.
Brigadeiro de Leite Ninho:
- Mexa tudo em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, deixe esfriar.
Ganache:
- Coloque os dois no microondas até derreter por completo.
Montagem:
- Corte o bolo em duas partes iguais e recheie com o brigadeiro, depois adicione o brigadeiro de leite ninho por cima do brigadeiro e coloque a outra banda do bolo por cima, deixe na geladeira por uns 15 minutos até firmar.
- Depois é só cobrir com a ganache.
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