Creme chinês

MODO DE PREPARO

1. Coloque em uma panela o leite condensado, as gemas, a maisena e o leite, em fogo baixo mexa até engrossar.
2. Coloque em uma vasilha de vidro ou taças, preenchendo apenas 1/3 do recipiente.
3. Prepare a gelatina normalmente e reserve.
4. Bata as claras em neve, acrescente o creme de leite e o açúcar.
5. Coloque a gelatina devagar sobre o primeiro creme frio.
6. Coloque o último creme por cima.
7. Leve para gelar até endurecer a gelatina e sirva.