MODO DE PREPARO
- Bata os ovos levemente, junte o leite e a manteiga e o açúcar
- Adicione a farinha de trigo, o fermento (se a farinha já não conter) e o sal. Note que vai ficar um pouco espessa, o que é normal para este tipo de panqueca.
- Modele as panquecas em uma frigideira antiaderente untada com manteiga.
- Sirva com mel, geleia, frutas ou iogurte.