MODO DE PREPARO
- Dissolva a gelatina na água por 5 minutos.
- Leve ao fogo em banho-maria e adicione a glucose e a gordura vegetal, mexa até dissolver bem.
- Retire do fogo e aos poucos acrescente o açúcar até formar uma massa.
- Após ficar pronta espalhe-a na bancada até dar o ponto de abrir com um rolo de massa.
- Está pronta para ser colocada sobre o seu bolo ou torta.