Brócolis com queijo

MODO DE PREPARO

  1. Cozinhe o brócolis no vapor e deixe ficar “al dente”.
  2. Coloque em uma panela o azeite, o alho e deixe dourar levemente.
  3. Junte a farinha e continue mexendo. Em seguida, junte o leite. Bata com um garfo e forme um creme.
  4. Coloque, em um refratário, o brócolis e despeje o creme.
  5. Em seguida, o queijo ralado e, por último, o ovo batido.
  6. Deixe gratinar em forno quente. Sirva com arroz. Bom apetite.


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