MODO DE PREPARO
Massa:
- Bata bem todos os ingredientes da massa (menos o fermento) no liquidificador, aproximadamente 2 a 3 minutos.
- Acrescente o fermento e bata por mais uns 15 segundos.
- Coloque em uma forma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Cobertura:
- Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180º C), preaquecido.
- Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar, em ponto de brigadeiro.
- Cubra o bolo em seguida.