MODO DE PREPARO
- Comece pelo abacaxi, pique em pedaços bem pequenos e coloque em uma assadeira grande, em seguida salpique 1 xícara de açúcar e reserve.
- Bata os ingredientes da massa à mão.
- Coloque por cima do abacaxi picado e leve para assar.
- Em uma panela coloque o ingrediente do creme lembrando (que a maisena tem que ser dissolvida em um pouco de água) e leve ao fogo até engrossa.
- Feito isso coloque em cima do bolo já assado.
- Em seguida é só bater o glacê na batedeira e colocar por cima do bolo também, salpicar coco.
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