Bolo de abacaxi com creme

MODO DE PREPARO

1. Comece pelo abacaxi, pique em pedaços bem pequenos e coloque em uma assadeira grande, em seguida salpique 1 xícara de açúcar e reserve.
2. Bata os ingredientes da massa à mão.
3. Coloque por cima do abacaxi picado e leve para assar.
4. Em uma panela coloque o ingrediente do creme lembrando (que a maisena tem que ser dissolvida em um pouco de água) e leve ao fogo até engrossa.
5. Feito isso coloque em cima do bolo já assado.
6. Em seguida é só bater o glacê na batedeira e colocar por cima do bolo também, salpicar coco.