MODO DE PREPARO
- Cozinhe a couve -flor em água e sal, até que fiquem cozidas mas não moles.
- Faça uma massa com ovo, queijo ralado, leite, farinha de trigo e a salsinha com a cebolinha.
- Passe a couve – flor nessa mistura e fritar.
- Sirva com arroz, saladas e carne assada.