Recheio de abacaxi para bolos e tortas

MODO DE PREPARO

1. Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e o leite com a maisena dissolvida.
2. Misture sempre até engrossar.
3. Deixe esfriar e leve à geladeira.
4. Leve ao fogo o abacaxi com o açúcar e deixe cozinhar por 20 minutos, mexendo de vez em quando.
5. Deixe esfriar e reserve.
6. Depois de gelado bata o creme na batedeira com o creme de leite.
7. Acrescente o doce de abacaxi e leve para gelar mais alguns minutos antes de rechear o seu bolo ou torta.
8. Esse creme também é ótimo pra fazer pavê de abacaxi.