Bolo de cenoura fofo

MODO DE PREPARO

  1. Bate as cenouras, o óleo, açúcar, as gemas bata no liquidificador durante 6 minutos, em uma tigelas.
  2. Bata as claras em neves.
  3. Coloque o batido em uma tigela e coloque a farinha, mexa bem o restante as claras e o fermento.
  4. Leve ao forno durante 30 minutos.