Bolo de café com chocolate

MODO DE PREPARO

1. MASSA:
2. Bata as gemas, a margarina e o açúcar até ficar um creme claro.
4. Adicione o chocolate em pó e o café, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, bata bem. Por último, acrescente as claras em neve e misture delicadamente. Leve ao forno para assar em forma untada por 30 minutos.
5. COBERTURA:
6. Em uma panela coloque a margarina, o leite condensado, a gema peneirada, o chocolate em pó e o café. Leve ao fogo sem parar de mexer e deixe cozinhar até ficar cremoso, despeje o creme ainda quente em cima do bolo.
7. Se preferir, utilize chantilly, cereja e flocos de chocolate para a cobertura.