Bolo de coco prático

MODO DE PREPARO

  1. Prepare a massa batendo as gemas com o açúcar e a margarina.
  2. Acrescente aos poucos o leite, a farinha e o fermento, alternadamente.
  3. Por último, coloque a essência e as claras em neve.
  4. Leve para assar em forno baixo em forma untada e enfarinhada.
  5. Retire do forno, e ainda quente e na forma, fure-o com um garfo e espalhe por cima todo o leite condensado e depois o coco ralado.
  6. Corte em quadrados e sirva.


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