MODO DE PREPARO
- Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e a canela.
- Acrescentar o trigo e bater mais um pouco.
- Despejar a massa em uma tigela e acrescentar as bananas, as passas, as castanhas e as nozes e misture.
- Por último colocar o fermento químico e misturar levemente.
- Assar em forma redonda com furo no meio, em forno preaquecido, por aproximadamente 40 minutos