Pudim de caneca

MODO DE PREPARO

1. Em uma caneca coloque a água e o açúcar e misture bem.
2. Leve ao micro-ondas por 1 minuto em potência alta.
3. Retire e mexa a caneca, mas sem tocar no líquido.
4. Volte para o micro-ondas e, de 30 em 30 segundos, mexa a caneca até dar o ponto de caramelo claro.
5. Em um bowl misture todos os ingredientes com auxílio de um fouet até ficar homogêneo.
6. Coloque a mistura na caneca, tomando o cuidado de não passar da metade delas
7. Leve ao micro-ondas por 1 minuto em potência alta.
8. Retire e verifique a consistência, se ainda estiver mole, leve ao micro-ondas a cada 30 segundos até atingir o ponto
9. Retire, tampe e deixe descansar por 5 minutos
10. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas e sirva.