Bolo de maçã com canela

MODO DE PREPARO

1. Bata no liquidificador o açúcar, os ovos e o óleo.
2. Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha, misture até a massa ficar uniforme.
3. Adicione a canela, as uvas passas, o fermento e as maçãs picadas.
4. Leve para assar em forno aquecido. Utilize forma de buraco no meio, untada com açucar e canela (ou, pode ser untada apenas com farinha).
5. Asse em forno baixo, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
6. O tempo de forno pode variar dependendo do seu fogão.
7. Ponto de faca limpa.