Arroz de forno à parmegiana

MODO DE PREPARO

1. Bata no liquidificador o extrato e os tomates, com um pouco de água e um tablete de caldo de galinha (dissolvido em um pouquinho de água quente).
2. Cozinhe o arroz com 1 tablete de caldo e 4 xícaras de água por 15 minutos.
3. Bata os ovos, o queijo ralado, o presunto, a mussarela e misture com o arroz.
4. Coloque num refratário com o molho forrando a forma e cobrindo com ele.
5. Leve ao forno quente a 180° C por 10 a 15 minutos.