Modo de Preparo
- Prepare o caramelo: Em uma forma ou recipiente próprio para micro-ondas, coloque o açúcar e leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos, ou até que o açúcar derreta e forme um caramelo dourado. Espalhe o caramelo no fundo do recipiente e reserve.
- Misture os ingredientes do pudim: No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma: Despeje a mistura do pudim sobre o caramelo na forma preparada.
- Cozinhe no micro-ondas: Leve ao micro-ondas por aproximadamente 8 a 10 minutos em potência alta. O tempo pode variar dependendo da potência do seu micro-ondas, então verifique a consistência após os primeiros 8 minutos. O pudim estará pronto quando estiver firme, mas ainda levemente cremoso no centro.
- Deixe esfriar: Retire do micro-ondas e deixe esfriar em temperatura ambiente. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
- Desenforme e sirva: Para desenformar, passe uma faca ao redor das bordas da forma e vire o pudim sobre um prato. Sirva gelado e aproveite!
Conclusão
Agora você sabe como fazer um pudim delicioso em apenas 2 minutos no micro-ondas! Esta receita é uma verdadeira mão na roda para aqueles dias em que você precisa de uma sobremesa rápida e prática. Além de ser incrivelmente fácil de fazer, o resultado é um pudim cremoso e saboroso que vai encantar a todos. Experimente e surpreenda-se com a rapidez e a delícia dessa sobremesa!
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