Modo de Preparo:
- Bata no liquidificado, o leite com o ovo, o sal, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento, até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite.
- Despeje metade da massa e frite-a dos dois lados.
- Em seguida, desligue o fogo e espalhe metade do molho de tomate. reserve.
- Numa tigela, junte o presunto com o tomate, a cebola e tempero com sal, pimenta, azeite r orégano.
- Coloque metade desse recheio na massa e espalhe metade da muçarela por cima.
- Tampe a frigideira e leve-a ao fogo baixo por cerca de 3 minutos ou até derreter a mussarela.
- Repita o processo com o restante dos ingredientes.
Bem fácil não é mesmo ?
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