BOLO PRESTÍGIO MOLHADINHO

MODO DE PREPARO

MASSA

1. No liquidificador bata por 1 minuto os ovos, o leite, o açúcar, o óleo e o chocolate em pó.
2. Usei 50% cacau.
3. Despeje a mistura do liquidificador em um recipiente e adicione a farinha de trigo PENEIRADA e misture delicadamente até incorporar.
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Em uma forma média untada e polvilhada com chocolate em pó despeje a massa.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aprox. 40 minutos.

BEIJINHO MOLE

1. Em uma panela coloque a margarina, o leite condensado o coco ralado e mexa até começar a desgrudar do fundo da panela.
2. Feito isso, adicione metade da caixinha de creme de leite, misture bem e tá pronto

COBERTURA DE BRIGADEIRO CREMOSO

1. Na panela coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
2. Mexa sempre até desgrudar do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misture bem e tá pronto.

MONTAGEM DO BOLO

1. Com o bolo totalmente frio, corte ao meio, molhe com a metade da calda e despeje todo o beijinho mole.
2. Feito isso, coloque a outra parte da massa, despeje o brigadeiro.
3. Leve para a geladeira por no mínimo 4 horas ou de um dia para o outro.
4. Prontinho!