MODO DE PREPARO
- Deixe a canjica de molho na água de um dia para o outro
- Coloque na panela de pressão e cozinhe por 30 minutos ou até que esteja macia
- Coloque em outra panela se necessário maior acrescente o leite, o leite de coco, o cravo e a canela
- Deixe ferver por 10 minutos, mexendo sempre
- Acrescente o leite condensado mexendo para não grudar por mais 10 minutos
- Desligue estando bem cremosa e não seca
- Acrescente o amendoim passe para uma travessa e polvilhe a canela em pó
- Sirva morna ou fria.
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