Modo de Preparo
- Numa vasilha coloque a farinha de trigo e abra um buraco no centro, coloque a gordura hidrogenada em pedaços e o sal, sove bem com as mãos
- A gordura deve estar em temperatura ambiente, para que possa dar a liga na massa, vá acrescentando o refrigerante até que a massa solte das mãos
- Abra a massa numa bancada polvilhada com farinha de trigo e faça os pastéis
- Leve ao forno médio para assar pincelando com gema e se quiser salpique queijo ralado para gratinar, por 30 a 35 minutos
- Informações Adicionais:
- Dicas de Recheio:
- Creme de Camarão
- Creme de Frango
- Calabresa ralada e ameixa
- Queijo com goiabada