Ingredientes
Para a Massa:
- 1 kg de mandioca cozida
- 50 g de manteiga
Recheio:
- 500 g de carne seca
- 300 g de cebola picada
- 250 g de requeijão
- salsa e cebolinha a gosto
- pimenta do reino a gosto
- 5 dentes de alho
- sal a gosto
- 1 pimenta dedo de moça sem semente picada
Para Empanar:
- 50 g de amido de milho
- 1 litro de água
- farinha de rosca o quanto baste