Bolo de cenoura saudável facílimo

Modo de preparo:

Massa

1. Bata no liquidificador os ovos com o adoçante.
2. Acrescente a cenoura, o óleo, o leite desnatado e o fermento em pó e bata bem.
3. Retire o creme e coloque em um recipiente.
4. Junte a farinha aos poucos.
5. Misture delicadamente obtendo uma massa homogênea.
6. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo e deposite a massa.
7. Leve o bolo para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar.

Cobertura

1. Em um recipiente junte todos os ingredientes, misture e leve ao fogo para engrossar.
2. Com a ajuda de uma colher, espalhe o creme sobre o bolo ainda quente.
3. Sirva morno.
4. Prontinho!