Modo de preparo:
- Para cozinhar o macarrão, coloque água para ferver na panela com as 2 colheres de óleo e sal a gosto.
- Depois que a água começar a ferver, coloque o macarrão.
- Pegue uma outra panela e coloque a margarina, quando estiver derretida acrescente a cebola, o sal e a pimenta-do-reino.
- Fique por 1 minuto mexendo essa mistura para pegar gosto.
- Coloque o leite e mexa, logo depois acrescente todo o creme de leite.
- Continue mexendo sem parar, até que o molho fique numa consistência cremosa e firme. Acrescente o requeijão e misture até incorporar ao molho.
- Escorra o macarrão.
- Coloque em um refratário.
- Despeje o molho direto em cima do macarrão.
- Polvilhe o queijo ralado e decore com as folhas de salsinha.