Ingredientes
- 2 cebolas picadas
- 5 tomates picados, sem pele e sem sementes
- 100g de azeitonas pretas sem caroço
- 1 vidro de leite de coco
- 1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
- Salsa picada á gosto
- 1,2kg de batatas descascadas e cozinhadas
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 100g de queijo parmesão ralado
- 50g de catupiry
- Azeite á gosto