Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de trigo para quibe
- 1 xícara (chá) de água quente
- 1 kg de linguiça calabresa moída ou processada
- 1 ovo
- 1 cebola picadinha
- 1/3 de xícara (chá) de azeitona verde picadinha
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Pimenta a gosto
- Queijo, ovos e tomate para rechear.
Para finalizar, ervas finas, no fundo da forma
Regue com azeite e por cima de tudo também, para depois assar a 230 graus por 25 minutos em forno pré aquecido.