Ingredientes
- 1 peça de lombo suíno sem capa de gordura
- 3 dentes de alho Mix de ervas
- 1 colher (chá) de pimenta calabresa
- 10 fatias finas de provolone
- 2 cebolas grandes
- 1 cenoura
- 5 batatas
- 1 abobrinha grande
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- Água fervida
- Sal a gosto