INGREDIENTES
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
- 1 cebola grande bem picada
- 1 xícara (café) de coentro bem picado (pode ser salsinha, se preferir)
- 200 g de uva passa branca sem caroço
- 3 bananas pratas (médias) cortadas em rodelas
- sal gosto
- 1 pitada de colorau (opcional)