LANCHE DE FRIGIDEIRA SEM FARINHA DE TRIGO

INGREDIENTES

Ingredientes do recheio:

• 2 colheres de sopa de óleo;
• ½ cebola picada;
• 2 dentes de alho picados ou ralados
• 2 tomates pequenos cortados em cubinhos;
• 300 g de carne seca desfiada ou peito de frango desfiado
• Pimenta do reino e cheiro verde a gosto;
• 1 colher de sopa de requeijão.

Ingredientes da massa:

• 800 g de mandioca (retire o cabinho que fica no meio da mandioca);
• 1 colher de sopa de margarina;
• Sal, cheiro verde e orégano à gosto.