Maminha Assada na Cerveja

INGREDIENTES:

  • 1kg de maminha
  • 1 cebola picada
  • ½ cenoura
  • 1 talo de salsão
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 1 lata de cerveja preta
  • 500g de batata bolinha
  • Sal e pimenta a gosto
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