Ingredientes
Massa:
- 1 kg de trigo
- 10 g de reforçador de farinha
- 200 g de açúcar
- 20 g de sal
- 12 g de fermento biológico seco
- 1 ovo
- 100 ml de leite
- 40 g de margarina
- 400 ml de água
Cobertura:
- 1 kg de coco ralado seco
- 6 ovos
- Corante amarelo (opcional)
- Calda:
- 1,5 litro de água
- 900 g de açúcar