Tem banana velha em casa? Misture com maisena veja o resultado

Aproveitando ao Máximo os Ingredientes: Sobremesa de Banana com Maisena

Quando o objetivo é utilizar ao máximo o que temos na despensa, poucas combinações são tão práticas e saborosas quanto a banana e a maisena. Esses dois ingredientes simples podem ser transformados em uma sobremesa de banana deliciosa e reconfortante, mesmo utilizando aquelas bananas maduras que normalmente acabariam sendo descartadas.

Neste artigo, vamos apresentar uma receita fácil e inovadora que transforma essas bananas maduras em um doce irresistível. Prepare-se para descobrir como aproveitar ingredientes comuns e criar uma sobremesa que agradará a todos.

Muitas vezes, as melhores receitas surgem da necessidade de aproveitar o que poderia ser desperdiçado. A sobremesa feita com bananas maduras e maisena é um exemplo claro disso. Com uma mistura simples e acessível, conseguimos criar um prato surpreendentemente saboroso, que encanta pelos seus sabores suaves e pela textura cremosa da banana.

As bananas maduras, com sua doçura e textura macia, são frequentemente subestimadas. Em vez de jogá-las fora, podemos transformá-las em sobremesas deliciosas, como a que vamos ensinar aqui.

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de açúcar cristal
1 xícara (chá) de água
5 bananas cortadas em rodelas
1 lata de leite condensado (395g)
3 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
1 caixa de creme de leite (200g)
500ml de leite

Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque o açúcar e ligue o fogo em temperatura média. Mexa constantemente até que o açúcar derreta completamente. Em seguida, adicione a água aos poucos, sempre mexendo.
Após adicionar toda a água, continue mexendo por mais 3 minutos. Adicione as bananas cortadas em rodelas à calda e misture em fogo baixo por cerca de 2 minutos. Reserve.
Em outra panela, coloque o leite condensado e o amido de milho, mexendo bem em fogo apagado até formar uma mistura homogênea.
Adicione o creme de leite e mexa novamente. Em seguida, acrescente o leite e ligue o fogo de baixo a médio. Mexa constantemente até que o creme fique liso e consistente.
Transfira o creme para um refratário e leve à geladeira por 40 minutos, apenas para firmar um pouco. Depois, coloque a calda de banana por cima e leve à geladeira novamente por 3 a 4 horas, para que fique bem geladinho.

Dicas Extras:

Para dar um toque diferente à sobremesa, você pode adicionar coco ralado, pedaços de chocolate ou nozes picadas, criando variações no sabor e na textura.
Se preferir uma sobremesa mais cremosa, troque parte do leite por creme de leite.
A sobremesa também pode ser servida quente, especialmente nos dias mais frios, acompanhada de uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly.

Conclusão:

A sobremesa de banana com maisena é uma escolha simples, econômica e incrivelmente saborosa para reaproveitar as bananas maduras que, normalmente, seriam descartadas. Com sua textura cremosa, sabor doce e o delicioso aroma de banana, ela se torna uma verdadeira celebração do uso criativo dos ingredientes. Experimente essa receita e descubra o prazer de transformar bananas maduras em um doce inesquecível que vai encantar a todos!