Sonho com recheio de doce de leite
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela, colocar a farinha de trigo, o açúcar e o fermento, misturando bem e acrescentando os demais ingredientes aos poucos.
- Passar para uma bancada enfarinhada.
- Sovar a massa até ficar lisinha e não grudar.
- Colocar novamente na tigela, cobrir com um pano ou filme plástico e deixar descansar por 20 minutos.
- Após esse tempo, abrir a massa com rolo, não deixando muito fina.
- Cortar com a boca de um copo americano.
- Deixar descansar por 20 minutos em uma forma enfarinhada.
- Fritar em óleo não muito quente aos poucos.
- Esperar esfriar, cortar ao meio e rechear.
- Polvilhar o açúcar de confeiteiro e servir.
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