Rosquinha de pinga, super gostosa!
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, coloque os ovos, leite, cachaça, óleo, manteiga e açúcar.
- Vá despejando a farinha junto com o fermento aos poucos, misturando bem com as mãos.
- Não coloque muita farinha para as rosquinhas não ficarem duras.
- Faça as rosquinhas e coloque em forma levemente untada.
- Asse em forno pré-aquecido à 180 graus por 15-20 minutos, até que a base esteja dourada.
Cobertura:
- Em uma tigela, coloque o açúcar e em outra a cachaça.
- Passe as rosquinhas ainda quentes pela cachaça e depois pelo açúcar.
- Deixe esfriar sobre uma grade.
- Dicas: substitua a cachaça por suco de laranja.
- Rend. 100 rosquinhas.
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